Ouvert aujourd'hui de 9h00 à 12h30

Boucherie Charcuterie Artisanale

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De l’excellence accessible…

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Votre artisan boucher vous propose un service de qualité et de proximité

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    Vous offrir du bon pour la santé et pour le goût

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    Des viandes locales

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    Des charcuteries artisanales


Une idée, une passion, un commerce…

La bonne cuisine et le partage ont toujours été une véritable passion pour moi. Après avoir été chef cuisinier pendant 18 ans puis responsable d’une boucherie pendant 7 autres années, j’ai le plaisir de vous accueillir au Taille Bavette depuis décembre 2017 avec ma conception du métier et de la relation clients.

Les viandes et les charcuteries sont toutes d’origine locale et je connais chacun des éleveurs et producteurs qui me fournissent leurs produits. Je sais qu’ils aiment et choient leurs bêtes et aiment leurs métiers.

Ici, vous taillerez la bavette au sens propre comme au sens figuré !

Au plaisir de vous retrouver !

Claude Simoes Garcia


Une idée, une passion, un commerce…

La bonne cuisine et le partage ont toujours été une véritable passion pour moi. Après avoir été chef cuisinier pendant 18 ans puis responsable d’une boucherie pendant 7 autres années, j’ai le plaisir de vous accueillir au Taille Bavette depuis décembre 2017 avec ma conception du métier et de la relation clients.

Les viandes et les charcuteries sont toutes d’origine locale et je connais chacun des éleveurs et producteurs qui me fournissent leurs produits. Je sais qu’ils aiment et choient leurs bêtes et aiment leurs métiers.

Ici, vous taillerez la bavette au sens propre comme au sens figuré !

Au plaisir de vous retrouver !

Claude Simoes Garcia