
Cette année, Le Taille Bavette vous régale avec des produits choisis pour leur qualité
et à des prix qui préserveront votre budget cadeaux !
Pour des raisons de qualité et de conseils,
nous vous invitons à déposer vos commandes sur place.
Horaires spéciaux
Parempuyre
Sainte Hélène
Le Taille Bavette
Parempuyre : 25 Avenue Durand Dassier (voir la carte)
Tél. : 05 56 46 09 17
Sainte Hélène : 11 route de l’Océan (voir la carte)
Tél. : 05 56 08 55 81
Débutez votre réveillon en beauté !

Crépinettes
Porc fermier du Sud Ouest – Fait maison
Vin blanc : 14,95 €/k
Cognac : 16,95 €/kg
Truffes : 18,95 €/kg
Boudins blancs
du Périgord
au Porto : 9,95 €/kg
Truffes : 16,95 €/kg
Cèpes : 16,95€/kg
Galantine de canard
au Montbasillac
18,50 €/kg
Galantine de dinde
aux olives
18,50 €/kg
Pâté en croûte Richelieux
au canard
20,45 €/kg
Pâté en croûte de cailles
au raisins
24,50 €/kg
Mousse d’oie
aux cèpes
19,95 €/kg
Foie gras de Canard mi-cuit au Sauterne
Fait maison – IGP Périgord
33,00 €/500g
Foie gras de Canrad
IGP Périgord, Extra et dénervé
45,80 €/kg
Saumon norvégien
fumé en tranches
45,00 €/kg
Les volailles donneront des ailes à votre repas !

Oie à rôtir
France, +/- 4,5 kg
17,95 €/kg
Pintade chaponnée fermière
Sud Ouest
17,50 €/ kg
Dinde fermière
Sud Ouest, +/- 3,5 kg
14,95 €/kg
Poularde fermière
Sud Ouest +/- 2 kg
13,95 €/kg
Chapon fermier
IGP Périgord, +/- 3,5 kg
13,95 €/kg
Chevreau à cuisiner
France, +/- 6 kg
21,50 kg
Des mets tout prêts et faits maison qui vous régaleront !

Ris de veau
Fait maison, au jus de truffe,
France
44,00 €/kg
Suprême de chapon
à la crème de girolles
au jus de truffes
Fabrication maison
France
26,95 €/kg
Des viandes choisies pour vous régaler !

Magret de canard
IGP Périgord
17,95 €/kg
Gigot d’agneau Petit Prince
Avec os
23,00 €/ kg
Rôti de bœuf extra
France,
22,50 €/kg
Rôti d’épaule d’agneau Petit Prince
Sans os,
18,50 €/kg
Tournedos filet de bœuf
Outre Rhin
39,95 €/kg
Rien que du fait maison pour sublimer vos plats !

Farce forestière truffée
Brisures de truffes et champignons forestière.
18,95 €/kg
Farce aux marrons
Échalotes, oignons, persil Cognac, marrons,
16,50 €/kg